Daging cincang saus jamur

Bahan-bahan :
Untuk dagingnya:
- 150 gram daging sapi cincang (yang tanpa lemak lebih baik)
- garam, merica, daun seledri iris-iris halus
Campurkan semua bahan ke dalam daging cincang, bentuk daging menjadi bundar, dengan ketebalan kurang lebih 1,5 cm, goreng dengan minyak sedikit di wajan anti lengket, jangan terlalu kering

Saus jamur :
- jamur shitake, iris-iris
- tepung maizena, atau tepung ayam goreng
- bawang bombay
- cabe merah (jika suka)
- garam, merica
Tumis bawang bombay, jamur shitake, dan cabe merah (tanpa cabe juga bisa) sampai harum, tambahkan sedikit air, garam dan merica, dan terakhir masukkan tepung maizena (atau tepung ayam goreng)

TIPS :
- tuangkan saus jamur ke atas kentang rebus dan daging saat masih panas
- sajikan dengan sayuran rebus, di sini saya gunakan broccoli, tetapi bisa saja diganti dengan yang lain